數(shù)萬(wàn)年前遠(yuǎn)古人類開(kāi)始了一場(chǎng)偉大的冒險(xiǎn),不畏艱險(xiǎn),一路東行,來(lái)到了中國(guó),在這里遇見(jiàn)了茶。
古老茶樹(shù)與其他各色物種就生活在這一片未受冰川氣候影響,神奇而美麗的熱土上,絢麗的丹霞地貌,豐富的動(dòng)植物資源。
大山深處,一種綠色微苦的葉子,總能解救人們于危難,使其免受毒害,當(dāng)遇到毒蟲(chóng)叮咬、捕獵或打斗擦傷時(shí),將這種葉子咀嚼后敷于傷口也可起到消腫及避免患處感染的效果。
人們并不能理解發(fā)病原因、治愈疾病,在遇到復(fù)雜、無(wú)法解釋的事物和現(xiàn)象時(shí),他們總會(huì)求助部落里智慧的先知。然后告知族人“萬(wàn)物有靈”,茶,便是有靈性的。這樣的習(xí)俗代代相傳,茶便被視為萬(wàn)物之靈,能救人之命,醫(yī)人之病,解人之乏。生活在此的祖先將茶樹(shù)奉為神靈,用稻谷、米酒、牛羊供奉,祭拜傳頌。他們將茶神珍貴的種子從樹(shù)上小心摘下,播種在群落周邊,用種植糧食的方式來(lái)種植茶樹(shù),祈求茶神給予更多的庇護(hù)。
人與茶的傳奇,已在華夏大地譜寫萬(wàn)年,鐫刻在中國(guó)人的基因深處,浸染出五千年的文明之美,中華民族是世界上最早發(fā)現(xiàn)并利用茶的民族。正是中國(guó)人的偉大嘗試,改變了自己的飲食習(xí)慣,創(chuàng)造了農(nóng)耕文明,也造就了獨(dú)特茶文化。
時(shí)光流轉(zhuǎn)跳躍至如今,曦瓜大紅袍坐擁特色多元、稟賦優(yōu)質(zhì)的正巖山場(chǎng)展現(xiàn)著武夷山獨(dú)特的自然生態(tài)之美,這里有被譽(yù)為“種質(zhì)基因庫(kù)”的正巖山場(chǎng)、有獨(dú)特罕見(jiàn)的丹霞地貌、更有留存數(shù)百年的母樹(shù)茶樹(shù)。
曦瓜多年來(lái)一直堅(jiān)持保護(hù)天然資源的理念,加強(qiáng)生態(tài)系統(tǒng)的保護(hù)和修復(fù),不僅向人們展示了生物多樣性的武夷之美,也譜寫了一曲萬(wàn)物和諧共生的華彩樂(lè)章。
山與茶的“糾葛”,就在愛(ài)茶人的湯碗杯蓋中被鋪展開(kāi)來(lái)。2022曦瓜春茶季即將到來(lái),在對(duì)收獲季節(jié)充滿期待的同時(shí),人們也對(duì)茶與山的關(guān)系產(chǎn)生了強(qiáng)烈的探知欲望。
這片由武夷群山之中飄向世界的樹(shù)葉,也將原有山系所賦予的風(fēng)味特點(diǎn)遍播全球,并迎來(lái)了武夷巖茶未來(lái)更多的可能性......